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Dégustation

20 février 2015

Dégustation

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Accueil

Lors de votre arrivée, nous vous proposons deux alternatives pour satisfaire votre envie de vous détendre avec un thé ou un café, un chocolat chaud ou un jus de fruit et des biscuits : soit vous relaxer dans le jardin ou devant le feu de cheminée, selon la saison, et nous vous préparons une petite collation vers 17h ; soit dans votre chambre où un plateau de courtoisie est à votre disposition (biscuits locaux, thés, tisanes et café).

 Le petit déjeuner   Bio

Un petit déjeuner copieux vous attend entre 8h 00 et 9h 30 dans la salle à manger devant la cheminée. Un large choix de produits bio vous est proposé et vos hôtes peuvent tout à fait s’adapter à votre régime alimentaire éventuel. Sur demande, vous pourrez même découvrir le porridge maison, ou un pudding ou des scones britanniques (le pays natal de Tony).
  • Jus de fruit bio
  • Fruits bio frais de saison ou compote de fruits bio
  • Choix de céréales bio (muesli aux fruits secs et noix, cornflakes, porridge à la cannelle ou aux pépites de chocolat sur demande en hiver)
  • Yaourt ou fromage frais bio
  • Pain frais du boulanger local ou bio
  • Choix de confitures et/ou miel bio
  • Œuf bio à la coque ou fromage (sur demande)
  • Café filtre (expresso sur demande), thé noir, thé vert, tisane, chocolat chaud, tout bio
  • Végétarien et sans gluten sur demande
Produits majoritairement issus d’agriculture biologique. Inclus dans le prix du séjour

 

 La table d’hôtes bio-gourmande   Bio

La table d’hôtes est servie à 20h dans la salle à manger du manoir devant la grande cheminée.
 
Un apéritif bio local ouvrira le repas. Puis viendront une entrée, un plat et un dessert, le tout accompagné d’un verre de vin bio (15 cl) ou de jus de fruit bio. Nous vous ferons goûter les poissons du marché et autres produits de la mer, de la viande et de la volaille bio, les légumes bio de nos producteurs locaux et de notre jardin, les petites baies rouges du jardin, les fruits bio des producteurs et magasins locaux, et les pains bio de la ferme voisine. Menus végétariens ou sans gluten sur demande.
  • 30€ par personne
  • Minimum de 4 convives
  • Réservation au moins 48h à l'avance 

Pour 3 personnes ou moins, nous proposons un dîner bio-gourmand composé d'un plat et un dessert
  • 20€ par personne (boissons en sus)
  • Maximum 3 convives
  • Réservation au moins 48h à l'avance

Le dîner festif

Un repas bio spécialement conçu pour les fêtes de fin d'année, la Saint-Valentin, Pâques, les anniversaires, et les réunions de famille ou d'amis. Un menu unique de 4 à 6 plats dont, une entrée, un plat de viande ou poisson, fromages et un dessert, champagne ou vin, et café ou infusion.
  • 45-60€ par personne, selon menu
  • Pour 6 à 8 personnes
  • Réservation au même moment que la réservation des chambres
 

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